第70集 欧美近代社会生活的变迁
十八世纪工业革命的兴起逐渐改变了欧洲和北美的社会面貌，而当工业革命在十九世纪末结束时，欧美已告别漫长的农业社会时代，进入了工业社会，千百年来的传统生活发生了巨变。
十八世纪前期，欧洲及北美的人们生活在少有变化的农业社会中，衣、食、住、行等各个方面都与前人相差无几。
现在，让我们跟随一位旅行者的脚步，从这里出发，亲身感受一下欧美二百年间的变迁吧。
在1700年的欧洲，这位旅行者的交通工具只有马、木船和自己的双腿。如果道路不好，他就要费力走上几天，甚至更长时间，才能到达今天看来不远的地方。
夜晚，他只有昏暗的油灯或蜡烛来照明。在这样的传统社会，绝大多数人口是农民，他很少能碰到识字的人。
而当这位旅行者来到200年后的1900年，他会发现，工业革命中的工业化和城市化已经使欧美社会完全改观。
他可以乘坐火车和轮船，快捷方便，而一种叫汽车的交通工具已经出现在道路上。
为了防止这个比马跑得快的怪物造成交通事故，英国法律曾规定不用马拉的机动车辆在街上行驶时不得太快，而且车前必须有一个人执红旗为先导，这项法律被称作红旗条例。
1896年，这项法律被废除，因为汽车的诱惑实在太大了。
这位旅行者还能与千里以外的人用电报迅速通信，用电话直接交谈，用电灯或煤气照明。他可以看到无声电影，买到许多报纸杂志。
商店里，工业品成为主要商品，包括留声机、缝纫机、打字机、自行车、钢笔，甚至冷冻食品等。
日常生活中，煤炭取代了木材，火柴取代了千百年来的火石和火绒，洗衣肥皂也被广泛使用。
充满奇遇的时光之旅，最后把我们送进了工厂林立和商品丰富的欧美工业社会。在这里，不仅人们的衣、食、住、行已经大为改观，社会行为、思想意识也都发生了巨大变化。
中国社会科学院 世界历史研究所 研究员 吴必康：
近代社会生活的巨变产生于从农业社会到工业社会的历史变革中，直接因素是工业化和城市化，其深层原因有科技革命促成生产力的飞跃发展，资本主义生产方式和经济体制的完全建立，以及民主政治兴起，西方殖民地空前扩大等一系列因素。工业社会形成空前的社会经济变革，创造了巨大的社会财富，涌现出各种各样的发明创造，这些变化都深刻地影响着人们的生活内容和生活方式。近代社会生活的巨变是一个长期和复杂的历史进程，有五光十色的丰富内容，也存在巨大的阴暗面，有生活条件的改善、生活质量的提高，但是不要忘记，也有各种各样的生活痛苦。
工业化中涌现的大量发明创造是科技革命的成果，一方面丰富了人们的物质生活，另一方面也满足了人们的精神需求。
1814年，德国人发明滚筒式蒸汽动力印刷机，大大提高了印刷速度和印刷数量，降低了成本，促进了报刊书籍的大众化。
书报不再是可望不可及的贵重物品，而成为了知识大众化的传播工具。美国第一份成功的大众化廉价报纸是《太阳报》，每份一分钱，是人人买得起的报纸。
随着资本主义的工业化生产方式和经济体制的确立，社会的阶级结构也发生了巨大变化。
千百年来作为社会主体的传统农民越来越少，开始走向消亡。在英国的劳动力中，从事农业、林业和渔业的劳力在1770年占42%，到1901年就只有8.7%了。
与此相反，聚集在城市和工厂里的劳动者则越来越多，他们出卖自己的劳动力换取工资，被称为工人阶级。工人阶级处于社会的下层，却是社会的主要阶级，他们工作和生活时常不稳定，甚至痛苦不堪。
同时，中产阶级逐渐兴旺起来。他们比较富裕，有教养，追求生活的舒适、稳定和品位。
正是围绕这些不同阶级，上演了工业化社会生活的欢乐和痛苦、进步和堕落，而城市则成为了最眩目的舞台。
城市化犹如一台巨大的抽水机，以工作机会、逃脱贫穷、发财梦想等种种诱惑从农村吸入数以百万计的农民，又潮水般灌进那个既是天堂、又是地狱的地方——城市。
工业化改变了社会的经济地理，使一个个乡村和小镇变为工业城市。乡村开始成为一个怀旧的字眼，而有着机器轰鸣和大烟囱的工厂和城市则越来越为人所熟悉。
在英格兰和威尔士的人口中，城市人口在1750年占25%，1851年达到50.2%，1911年则达到了78.1%。
1800年，伦敦是欧洲第一个突破100万人口的大城市。随后，伦敦加速膨胀，成了一个庞然大物，1851年有250万人口，1900年达到500万人口。巴黎、纽约、柏林等也都成了百万人口的大城市。
工业城市作为工业革命的最大产品之一，是近代社会生活和集中体现之地，首先引人注目的是物质生活的进步。
欧美城市出现了大量的新建筑，比如为举办世界博览会建造的伦敦水晶宫和巴黎埃菲尔铁塔。城市有了更宽阔的街道，比如雄心勃勃的拿破仑三世改建巴黎后的香榭丽舍大街、里伏尼大街等。新建的大城市也出现了，比如俄国的圣彼得堡。
十八世纪初，城市街道在夜晚很少有照明。1783年，巴黎还在用蜡烛或火把照明街道，此时伦敦用有玻璃罩的鱼油或石油街灯照明，这就足以使一位摩洛哥王子觉得辉煌壮丽了。然而到了十九世纪末二十世纪初，许多城市已经在家里或街道使用明亮的煤气灯甚至电灯了。
城市交通更有进步。1819年，公共马车在巴黎开始出现。1830年，更快捷和载客量更大的有轨马车在纽约出现。1880年，纽约的有轨电车替代了马车。不过更重要的是，在1863年，伦敦开通了世界上第一条地铁，后来又出现了汽车。
城市中还洋溢着浓厚的文化生活气息。公共图书馆在十八世纪还不多见，而到了1844年，法国、美国、普鲁士和奥地利则各有上百个公共图书馆。剧院、音乐厅、博物馆，还有十九世纪末的电影院，已在城市普遍出现。
咖啡屋和酒吧的兴旺发达是近代城市生活的一大特色。在伦敦、巴黎和纽约，大量的咖啡馆和酒吧不仅是寻常人的去处，更是文学家、艺术家和思想家的光顾之地和社交场所。
十八世纪法国咖啡馆的常客就有启蒙思想家伏尔泰、卢梭、狄德罗，他们都曾在咖啡馆撰写著作。歌德、狄更斯、雨果、巴尔扎克、贝多芬、凡高等也都与咖啡馆和酒吧有着不解之缘，荷兰画家凡高甚至画有《夜间咖啡馆》这样的作品。
各种各样的社会时尚也流行开来。在西方各国，讲究的西装外套、马甲、礼帽到十九世纪中叶成为男装主流，巴黎更以时髦服装和名贵香水闻名于世。此外，长期为王公贵族独享的法国大菜在法国大革命后也向社会开放了。
时尚点缀了中上层阶级的家，财富更让家成为享受生活之地。近代的贵族庄园，如英国大贵族丘吉尔的庄，园就体现着豪华、高贵和庄严。
中产阶级绅士的家常有三、四个卧室，优雅的书房，宽敞的客厅餐厅，以及吸烟室、厨房、贮藏室、洗衣房，还有花园或后院。绅士家庭不惜重金装修房屋。
到十九世纪中期以后，中产阶级家中还流行使用室内的冲水厕所以及用热水洗澡。这样的家庭当然得有一个女仆以及家庭女教师。
但是，撕开温文尔雅的面纱，城市生活也有丑陋可怕的一面。
一位英国近代作家说，一个好的社会有红葡萄酒和天鹅绒地毯，有歌剧和交际舞。但是，这样的社会是用巨大代价换来的，包括许多人的节衣缩食，震耳欲聋的工厂，苦难的矿井、磨房和铁匠炉，以及贫瘠土地上的茅草小屋。
工厂制度使劳动者变成对机器和金钱资本的依附奴隶。对依靠出卖劳动力勉强维持生活的工人来说，12个小时的工作时间是普遍情况。工人收入微薄、身心疲劳、健康恶化。
更有甚者，工厂里的廉价童工随处可见，有些失业家庭甚至要依靠孩子当童工来养活。
贫穷、疾病和罪恶，似乎是城市与生俱来的弊病，无可救药。城市中贫穷人口迅速增加，形成了大量的贫民窟。
1850年，一位慈善家发现，伦敦基尔斯大街的一栋房子里，平均每个房间竞有17人居住，很多人睡在地上的草垫中。
十八世纪初的格拉斯哥只有万余居民，是英国最清洁美丽的城市之一。1840年，它成为30多万人的工业城市。政府调查官员发现它是充满肮脏、犯罪、痛苦与疾病的地方。
疾病流行是城市生活的可怕之处。许多城市没有下水道，污水横流、垃圾如山、蚊蝇孽生，造成天花、伤寒、霍乱、痢疾流行。
1832年，纽约发生瘟疫。人们惊恐万分、四散逃离，纽约工商业和社会生活为此完全停顿了四个月。
社会犯罪是城市生活的又一深渊。盗窃抢劫、强奸卖淫、赌博酗酒，随处可见。一些穷人、失业者、无地农民、流浪汉和无家可归的孩子成为犯罪大军的来源。
在英国，政府制定了所谓济贫法，强迫流离失所的人们住进如同监狱的济贫院，甚至拆散家庭分居，强制劳动。
无情的法律并未解决现代城市愈演愈烈的犯罪问题，澳大利亚起初就是英国政府驱逐成千上万罪犯的流放地。
工业社会的生活中，还有许多其他棘手的社会问题。比如卖淫是古老职业，在工业社会则更加猖獗。大规模的贫穷、失业和各种诱惑，迫使更多的妇女从事妓女职业。
难怪雨果在小说《悲惨世界》中指明了社会的三大悲惨问题：男人因穷困而道德败坏，女人因饥饿而生活堕落，儿童因黑暗而身体羸弱。再读一读狄更斯的《雾都孤儿》和《艰难时世》，就更能体会到当时生活的艰辛了。
工业化和城市化，财富的积聚和分配，特别是贫富的恶性分化，都带来巨大的社会冲突。城市里罢工和游行示威不断，还时常发生暴动和革命。
因此，城市是社会冲突和阶级斗争的聚焦之地。1780年，伦敦发生反天主教的戈登暴动，死亡850人。
在1848年欧洲资产阶级革命中，巴黎、柏林、维也纳、布达佩斯等城市都是起义者的浴血之地。1871年巴黎公社起义更是血火交加。
革命和暴动为欧美近代社会生活抹上了最为浓厚的悲壮色彩，社会苦难唤起了对新生活的梦想。
英国空想社会主义者欧文，抱着美好理想在美国建立新和谐公社，进行共产主义实验，却很快失败。1848至1858年，纽约的奥内达社区又有一批人建立了空想社会，却也无力长久维持而瓦解了。
工业革命所引发的许多不同社会观念却有着持久的影响，其中包括时间就是金钱的观念，高度重视科学技术的观念，各种共产主义、社会主义观念，当然也有无政府主义思想和社会达尔文主义。
1848年，五位美国妇女发出了仿效《独立宣言》的《感伤宣言》，要求妇女解放，推动了女权运动的发展。
严重的社会问题和社会冲突终于促成了十九世纪后期的社会改革运动，社会生活得到了逐步的改善。
工人阶级的生活状况和工作条件有所好转，政府制定法律如《工厂法》，禁止童工，限定工作时数，监督工厂的劳动条件。
德国俾斯麦政府在十九世纪七十年代开始推行社会立法，包括一定的老年抚恤金、医疗和失业保险。
城市卫生和治安条件越来越引起重视。1842年起，伦敦历经20多年建造新的地下排水系统，改进了城市公共卫生。1848年，英国颁布了第一个公共卫生法令。
1829年，英国首先建立专业的警察队伍，开创了现代警察制度，其他国家也纷纷仿效英国。
教育和妇女地位也逐步得到重视。为了社会安定和发展，政府普遍推行义务初等教育，让穷人接受教育。十九世纪末，欧洲妇女地位有所改善，享有财产权，就业和教育机会增多了。
十八、十九世纪欧美经历了巨大的变迁，然而当二十世纪来临时，一场更大规模的社会生活变革又开始了。
2022.01.16 Day 217